松橋です。
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玉ねぎも順調に大きくなってきていますよ^^

病気になると、収穫できたとしても腐りやすく貯蔵しづらくなるので、病気が出にくいようにできるだけ草をとって風通しがよくなるよう努めます^^
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by road-to-croquette | 2017-05-30 22:08 | 玉ねぎ生育状況

松橋です。
4月30日にじゃがいも定植体験で植えたじゃがいもは、2週間くらいで土から芽が出てきて・・・
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今はこんな風にきれいに出揃いました!
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(これから草きれいにします。汗)

今後は、芽かき作業と追肥作業をして、土寄せしていきます!

この作業については次回で詳しく説明させていただきますね^^


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by road-to-croquette | 2017-05-30 22:02 | じゃがいも生育状況

こんにちは、福島です。

4月30日 松橋ファームさんの畑にて、じゃがいもの定植体験を行いました。
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時間が経ってしまいましたが、この日のレポです。

 昨年は松橋さんと福島、二人でじっくり体験させて頂きましたが、
プロジェクト二年目は、コロッケが出来るまでの過程により多くの方々に加わっていただこうと考え、その第一弾として、コロッケの材料となるじゃがいもの定植を体験するイベントを企画しました。(農薬・化学肥料は使用しておりません)

Facebookを利用しての告知で個人ページで内容をシェアしたところ、招待をする前に想定していた人数を越えてしまい、告知から数時間後満員御礼となりました。嬉しい限りです(T_T)
 さて、当日は総勢25名ほど(写真に写っていない方もいらっしゃいますが…)
遠くは岐阜からコロ助さんもいらっしゃったり、県南で朝まで飲んでいた方々もここまでいらしたり、お子様連れご家族での参加される方が多く
お天気にも恵まれとても賑やかなスタートに♪

最初に村の郵便局前の駐車場に集合し、揃ったところで松橋ファームさんの畑へ!

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昨年植えたところの隣の区画へ。子供たちはわいわい。目が離せない(笑)
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松橋さんから体験内容、流れ、じゃがいもを植える場所や畑の説明など。
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ちなみに、昨年も書きましたが、昨年と違う場所にじゃがいもを植えるのは、連作では障害や病気が起こりやすかったり、土壌の状態も好ましくないためです。別の作物を植えるローテーションがあり、試行錯誤されながら工夫をされています。
土壌医検定の資格を獲得し土づくりマスターにもなられた松橋さん。pfメーターなども活用しながらより良く美味しい野菜作りに精をだされています。

▼最初に種芋の説明。半分にカットする作業を子供達も含め皆様に体験してもらいました。
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▼今回の量はこれくらい。運ぶのもみんなで力を合わせ。
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子供達に付いているので精いっぱいで写真をそんなに撮れずにおわってしまいましたが、
この作業がお気に入りのお子さんが結構いらして種芋カットに行列(^^;
▼十文字のフレンチレストラン ラ・プランタニエさんの近藤シェフの華麗なる包丁さばき 助かりました(^^)/
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この作業の間に、松橋さんはじゃがいもを植えるための溝を作りに。
半分にカットしたじゃがいもを今度は植えるために運ぶ子供達▼
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準備が整い、早速植えていきます。
有機肥料のかけ方は今年は昨年の経験からさらに効率もコスト的にも良いやり方に♪
定植は曲がらないよう、そして、等間隔で複数の人が入ってもできるよう、印の入ったロープを植えるラインに設置。

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▼奥にカメラ目線の岐阜からいらしたコロ助さん ピース♪
どんどん植えていきます♪
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▼曲がっているじゃがいもをなおしながら。切った種芋も補充。
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▼奥まできました!
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▼振り返ると
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▼ここからはじゃがいもに土をかけていきます
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土が舞うのが楽しいらしく奥にいくまで子供達が松橋さんを囲いながら進む(^^;
…この部分はこちらhttps://youtu.be/3RD8P7t0A_U
yourubeで動画アップしました。

こうしてじゃがいもの定植体験はここで終えて
みんなで記念写真。
トップとは別バージョン。
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この後、この時期絶頂の松橋ファームさんのアスパラのハウスへ♪
みんな大興奮(^^) 立派なアスパラがのびています~!!!

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短時間でコロちゃんと親しまれるようになった岐阜からのコロ助様。
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この後、松橋さんのご自宅で、お昼タイム♪
松橋さんのお米で作って頂いたおにぎりやお野菜、お味噌汁、
フクシマのコロッケをみんなで楽しくお話しながら頂きました。
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こんな感じで
10時から13時過ぎと 短い時間ではあったのですが、
つながりもできて、学びも深く、濃厚で充実した時間となりました。

本当にご参加くださった皆様どうもありがとうございました(^^)/
今後も体験型、参加型の企画を松橋さんと一緒に
進めていきます♪




記録
ーーーーーーーーー当日のご案内----------------

とき:4/30(日)10時~13時頃まで
ところ:大潟村にある松橋ファームの畑(集合場所はのちほどご連絡させていただきます。)
内容:じゃがいもの定植体験。時間が余ればアスパラの収穫体験も。お昼は、フクシマのコロッケと松橋ファームの米、野菜のランチを皆で囲みます。
持ち物:長靴、汚れても良い服装、日よけの帽子など
参加費:中学生以上1500円、小学生1000円、小学生未満無料(参加費には昼食代も含まれています。)
定員:15名 (を越え25名になりました。)


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by road-to-croquette | 2017-05-26 14:42 | じゃがいも生育状況